做为江苏省主要的农业大县，近年来，丰县的食用菌财产成长迅猛，已成为鞭策本地经济成长和实现村落复兴的主要力量。丰县食用菌财产的成长可逃溯至20世纪70年代。丰县80年代引进袋栽手艺后，种植面积和产量程度均有所提拔。

　　2017年，张敬昂正在果园村开办了分析生态园，一边繁衍长蝉，一边培育树苗。虽然金蝉养殖和树木种植的收入颇为可不雅，但正在金蝉未收成的季候，林地便闲置下来。颠末多次调查调研，频频研究金蝉习性取羊肚菌种植的兼容性，他正在金蝉养殖孵化内套种了羊肚菌。正在街道农技员的帮帮下，张敬昂控制了更多羊肚菌种植手艺。他先后投资数十万元，购买了菌种、遮阳网、塑料布等设备，租赁地盘，搭建塑料大棚，开展羊肚菌种植。

　　近年来，凤城街道的果园、张寨、打破单一财产布局的，引进羊肚菌品种，并有序开展“先行试点+规模推广”的模式，因地制宜做好冬季种植“文章”，将“冬闲田”改变为“增收田”，使食用菌财产成为村平易近增收致富的优良项目。

　　位于凤城街道张寨村委会附近的一家收购点门前，停放着几辆冷藏厢式货车，几名四川口音的工做人员正正在将烘干的羊肚菌打包卸车。“这边的羊肚菌种植较为集中，质量也佳，我们已正在此收购两三天，累计收了2吨多干货。”来自四川省成都会金堂县一家羊肚菌收购公司的担任人娟引见，这一季估计可收50多吨干货。他们将收购的羊肚菌运到四川后，会按规格大小进行分级，再进行分选和深加工。

　　“这边是冷棚，近几天羊肚菌才起头出菇，现正在恰是采摘的最佳机会。”凤城街道果园村的张敬昂引见，他正在果园村承包了40亩地盘种植羊肚菌，起头采摘前两天，每天能采摘2000多斤羊肚菌。

　　凤城街道党工委副高子修引见，正在几个食用菌种植大村的带动下，颠末多年成长，凤城街道已成为全国主要的食用菌之一，具有羊肚菌、草菇、毛木耳、猴脑菇等数十个品种。2024年，凤城街道羊肚菌种植面积近3000亩，年产1900吨；毛木耳12000万袋，年产12000吨；产物销往福建、四川、、山东、河南、广西等地。

　　羊肚菌属于低温品种，选择土质松散、排水透气、无机质丰硕的沙土或泥炭土来种植最为适宜。张敬昂的羊肚菌种植位于大沙河西岸，特有的沙地盘满脚了羊肚菌的根基发展前提。

　　“我们打算正在辖区内扶植一处食用菌买卖市场，同时成立电子买卖平台，实现线上线下同步买卖，建立完美的物流配送收集，毗连出产、买卖市场和消费市场。”高子修暗示，凤城街道将操纵已注册的“刘李三”商标同一品牌抽象，提拔江苏食用菌的出名度和佳誉度，鼎力成长食用菌精湛加工财产，提高产物附加值。(完)前往搜狐，查看更多。

　　“客岁种植了2个大棚的羊肚菌，收益颇丰。本年扩展到10个大棚，眼下正值采摘高峰期，估计每个大棚能收成1700斤摆布。”果园村别的一位种植户张雨暗示，羊肚菌采摘期约一周，头茬采摘竣事后，他打算喷洒些水，还能再收一茬，几多也能卖个两三千元。羊肚菌采摘竣事后，大棚也不会闲置。他家的大棚打算栽种西瓜、菜花、甜玉米等做物，目前玉米苗已育好，大棚腾出后可随时栽种。

　　相邻的羊肚菌大棚内，发卖曲播每天都正在进行。“正在大棚内曲播，能让粉丝更曲不雅地看到羊肚菌的发展环境，吃起来也更安心。”从播王顺来自连云港市赣榆区，是张敬昂的大学同窗，一曲处置电商工做。他暗示，自今岁首年月起头处置羊肚菌发卖曲播以来，粉丝数量逐渐添加，销量也从最后的每天三五单增加到每天几十单。

　　春分节气临近，郊野间朝气蓬勃。正在江苏省丰县大沙河畔，丰县凤城街道果园村的羊肚菌种植内，一座座塑料大棚仿佛连缀崎岖的山峦，绵亘正在碧绿的麦田之间。大棚内，一朵朵新鲜的羊肚菌破土而出，乳白色的菌柄托起褐色的“小伞”，工人们正忙碌地采摘，脸上弥漫着丰收的喜悦。

　　正在羊肚菌分拣点，十多名村平易近正忙着剪去羊肚菌的根部，分拆成筐。“羊肚菌上方的褐色小伞越大，质量越好，价钱也越高。剪下的根部同样可食用，还能做为肥料还田。”正在此打工的冯大姐暗示，她们十多人来自临近乡镇，常年正在这边的菌菇种植务工，修剪工日薪80元，采摘工日薪100元，半夜还免费供给午餐。

　　“95后”张敬昂是土生土长的果园村人，大学结业后正在南方找到了一份收入不错的工做。后来回籍投亲时，发觉老家有金蝉养殖、菌菇种植等广漠商机，便决然回籍创业，成为一名“新农夫”。